wpis testowy - olej z pestek słonecznika

Dzisiejszy wpis będzie poświęcony jednemu produktowi. Jakiś czas temu dostałam do przetestowania olej z pestek słonecznika od firmy Zielony Nurt. Jest tłoczony na zimno, więc nie wolno go podgrzewać do 100`C. Pierwsze co mi do głowy przyszło to winegret. Sprawdził się świetnie, łagodny w smaku o mocnym aromacie, dobrze połączył się z octem balsamicznym. Do tego sałata masłowa, pomidory i prażone pestki dyni. Proste i pyszne. ;)

Potrzeba:

1/2 główki sałaty,

duży pomidor,

2 łyżki prażonych pestek dyni (swoje sama upiekłam),

1 łyżkę kremu z octu balsamicznego (lub łyżeczkę samego octu),

2 łyżki oleju (użyłam oleju z pestek słonecznika Zielony Nurt),

2 łyżki wody,

1 łyżeczka soku z cytryny,

sól, pieprz.

 1. Warzywa umyć. Sałatę porwać na kawałki. Pomidor pokroić w cząstki.

2. Ocet, olej, wodę, sok i przyprawy wymieszać.

3. Gotowym winegretem polać sałatę. Obsypać pestkami.

Oceniłabym ów olej na 4+. Jak wszystko, ma swoje plusy i minusy. ;)

Do zalet zaliczę: 

+ właściwości prozdrowotne: przyczynia się do obniżenia cholesterolu i stymuluje układ odpornościowy (przy tej pogodzie to cenne),

+ nawilża - przyniósł mi ulgę przy spierzchniętych ustach (działanie podobne do oliwy z oliwek),

+ przyjemny zapach,

+ delikatny smak, który jednak podkreśla inne smaki niż sam dominuje,

+ pakowany jest w butelki z ciemnego szkła, które chronią olej przed słońcem,

+ wysyłany jest w styropianowych termosach, godna podziwu troska o produkt,

+poręczna butelka. 

Jednak istnieje tez kilka wad:

- brak atomizera/dozownika przy dosyć szerokiej szyjce butelki (mam problemy z dozowaniem, gdy nie odmierzam łyżką, to wlewa mi się go często za dużo),

- cena -> 500 ml kosztuje 22 zł. Z drugiej strony nie jest to olej do codziennego użytku, raczej można go potraktować jak suplement diety,

-fakt, że nie można go podgrzewać. Zakaz raz złamałam (zapewne stracił swe właściwości), ale za to pieczona pierś kurczaka nabrała niesamowitego aromatu.

Zalety jednak przeważają. Zamierzam spróbować jeszcze oleju z czarnuszki. Ciekawa jestem czy naprawdę pomoże na moje alergie. 

Olej znajdziecie na stronie producenta.